Các món ăn thích hợp cho cuộc nhậu mùa bóng đá

Mùa bóng đá như World Cup, giải Ngoại hạng Anh người hâm mộ thường theo dõi triệt để và đương nhiên theo như thói quen của người Việt Nam thì sẽ vừa xem bóng đá vừa tổ chức ăn uống cùng nhau để tăng cường không khí. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số loại đồ ăn thích hợp cho những cuộc nhậu như vậy.

Thói quen của rất nhiều người đàn ông khi xem bóng đá đó là vừa xem vừa soi kèo 365, bàn luận về bóng đá và đương nhiên là việc tụ tập để uống bia là không thể tránh khỏi. Hành động này làm cho không khí cổ vũ bóng đá sôi nổi hơn, khí thế hơn. Tuy nhên, ăn đồ ăn nhanh không hẳn sẽ tốt cho sức khỏe, dưới đây là gợi ý một số đồ ăn có thể tự chế biến tại nhà vô cùng đơn giản.

Chân gà sả ớt là món ăn ngon dành cho dân nhậu

Chân gà ngâm sả ớt

Nói đến các món nhậu thì không thể bỏ qua món chân gà ngâm sả ớt. vị chua cay, giòn sật của chân gà kích thích vị giác, kích thích tiêu hóa và thích hợp để cánh mày râu nhâm nhi trong khi vừa xem bóng đá vừa uống bia.

Hãy tự làm chân gà ngân sả ớt để bảo đảm an toàn vệ sinh cũng như có được hương vị như ý muốn. Bạn cần chuẩn bị số lượng chân gà đủ dùng, làm sạch và chặt ra làm đôi cho dễ ăn. Luộc chân gà trong nước sôi khoảng 4 phút rồi vớt ra để ráo nước, bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để chân gà khô nhanh hơn, giòn hơn.

Đun nước lọc, ước chừng đủ để ngâm ngập hết số chân gà chuẩn bị, để ngội và pha vào đó theo tỉ lệ 1 nước sôi, ½ giấm thanh, ¼ nước mắm ngon, ½ đường. Hòa tan và thái ớt, xả băm dập, cắt vài quả quất rồi cho vào ngâm cùng với chân gà đã chuẩn bị. Chỉ cần để khoảng 4 đến 5 giờ đồng hồ thì chân gà đã ngấm gia vị và giòn ngon như ngoài cửa hàng.

Cánh gà chiên mắm

Thêm một món ăn thích hợp cho bữa nhậu đó chính là cánh gà chiên mắm. Món ăn này khá ngon và hấp dẫn, để làm cánh già chiên nước mắm bạn chỉ cần chuẩ bị các nguyên liệu đơn giản và dành một chút thời gian là chồng con mình đã có mon ăn bổ dưỡng. Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng hạn chế việc người uống bia bị say khi mà dầu trong đồ ăn bám vào thành dạ dày, ngăn chặn sự hấp thụ nồng độ cồn.

Cách làm cánh gà chiên mắm khá đơn giản

Cánh gà rửa sạch với nước muối, để ráo nước và chiên vàng. Vớt cánh gà ra đĩa, phi vàng tỏi băm, đổ 350ml nước lọc, 2 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường đung sôi tầm 1 phút thì cho cánh gà vào đun cùng đến khi nước sốt sệt lại bám vào cánh gà là được. Món này nên ăn khi còn nóng mới đảm bảo hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Thịt viên chiên

Thịt viên chiên không chỉ là món ăn thông dụng hàng ngày mà nó còn được dùng trong các bữa nhậu một cách phổ biến. Mặc dù là món ăn ngon nhưng chúng ta cần hạn chế bởi các đồ ăn nhiều dầu mỡ thực tế không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên. Muốn làm thịt viên chiên giòn bạn chauanr bị: Thị xay nhuyễn, bột chiên xù, bột mỳ, trứng gà và gia vị.

Thịt xay trộn đều với gia vị cho vừa miệng, nếu cần có thể thêm một chút hạt tiêu. Tiếp đó, bạn trộn thêm 1 chút bột mỳ và vo viên. Những viên thịt qua phần lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua bột chiên giòn rồi chiên trong dầu đã sôi. Nhớ chiên thịt trong lửa nhỏ để đến khi phần bên ngoài chuyển màu vàng đẹp mắt thì vớt ra là có thể thưởng thức.

Trên đâu là một số món ăn ngon giàu dinh dưỡng và thích hợp để sử dụng trong bữa nhậu. Hi vọng rằng bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn.

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *